Vår Historie
Historien om Black Pepper handler om dyp respekt for indiske mattradisjoner. Fra vårt første kjøkken har vi satt vår ære i å tilberede hver saus fra bunnen av, male våre egne krydderblandinger og bruke tradisjonelle leirovner for den unike røykaromaen.
I dag er vi stolte av å ønske gjester velkommen på to unike lokasjoner: vår moderne restaurant i Sandvika og vår koselige perle i Hakadal.
Krydderkunstens Hemmelighet
Indisk gastronomi er en symfoni av smaker. Svart pepper, kardemomme, nellik, bukkehornkløver og safran balanseres med matematisk presisjon av våre erfarne kokker.
Vi tror ikke på snarveier. Hver porsjon Butter Chicken, Tikka Masala og Rogan Josh bærer med seg generasjoner med perfeksjonert kokkekunst.
Ferske Råvarer
Møre kjøttstykker, ferske urter og ekte meierismør.
Tradisjonell Leirovn
Grilling opp til 400°C for sprø overflate og saftig kjerne.
Gjestfrihet & Atmosfære
Hos Black Pepper handler et måltid om mer enn bare mat – det er en helhetlig opplevelse. Vår varme belysning, dempede luksuriøse fargetoner og oppmerksomme betjening sørger for at du og dine gjester føler dere som hjemme.
Enten du planlegger en romantisk middag for to, en hyggelig familiesammenkomst eller et forretningsmåltid, skaper vi de perfekte rammene.
